Доста хора си мислят, че туршията е типично балканско мезе. Това обаче изобщо не е вярно. Зеленчуци се мариноват и съхраняват в цял свят, а там, където има обособени четири сезона приготвянето на зимнина е задължително. Все пак няма да е нескромно да кажем, че в България съществуват едни от най-сполучливите рецепти за туршия, които…
