Картофът е универсален продукт! Важен компонент е на не една манджа. Върви и самостоятелно – та кой не обича пържени, задушени и дори варени картофи, или пък пюре? Хубавото е, че се готви бързо и лесно, пък не е трудно да сътвориш истински кулинарен шедьовър, за който да се говори след това дълго време. Рецептата,…

• 0

Ястията с яйца са едни от най-вкусните и обичани – и от малки, и от големи. С една уговорка, разбира се – не трябва да се прекалява, както всъщност с всяко едно нещо в този живот. Независимо как си ги приготвяме, всеки път са апетитни… Бъркани, на омлет, на очи, яйца по панагюрски и дори…

• 1

Тази бабина манджа от село е толкова вкусна, че веднъж направите ли я, няма да се спрете. Това ще стане официалната ви вечеря. А си има и преимущества – това лятно изкушение се прави изключително лесно и без особено старание. Ето какви продукти са ви необходими – 1 кг патладжани (3 средно големи патладжана), 2…

• 2

Искате да задоволите гастрономските си изисквания с нещо ново? Чудесно! Пригответе си зелева сърма в кексова форма. Преди всичко ще ви трябват листата от две кисели зелки. Започвате обаче приготвянето като нарязвате на ситно 2 глави кромид лук и два броя моркови; смесвате ги с 1 чаена чаша ориз и 1 кг кайма. Запържвате тази…

• 1

Нарича се „картофена запеканка с месо“. Приготвя се по следния начин. Първо, подготвяте плънката: нарязвате на парченца 800 г говеждо месо (или кайма) и смесвате със ситно нарязана малка глава кромид лук, като добавяте и смлян чер пипер и сол – на вкус. Тази смес, с евентуално малко вода за разреждане, запържвате в тиган. Второ,…

• 2