Рецепта-трепач за най-вкусната домашна пица: По-голяма вкусотия не сте опитвали никога досега
Пицата е гордостта на италианската кухня. И е една от най-обичаните храни в целия свят. Няма значение дали човек е в София, Рим, Лондон, Ню Йорк или в далечна Австралия – винаги ще има някое местенце, където ще може да си поръча вкусна и апетитна пица. А ако не ви мързи, можете и да си направите и чудесна домашна пица. Идеална е за вечеря, а се харесва от всички. И нещо важно – вече напълно е отхвърлено виждането, че пицата всъщност е вредна храна. Точно обратното – комбинираните в нея продукти са разнородни и много полезни. Ще ви предложим рецептите за две домашни пици. Първата е с лук и гъби. Необходимите продукти са: 300 гр. готово тесто за пица, 200 гр. кренвирши, 200 гр. доматен сос, 150 гр. печурки, 150 гр. кашкавал, 100 гр. топено сирене, 1/2 глава лук, 2 скилидки чесън, 2 с. л. зехтин.
Опитвали ли сте шакшука? Вчера бях на гости и взех рецептата за това божествено вкусно ястиеЧували ли сте някога за шакшука? Шакшуката е едно прекрасно ястие, което можете да опитате в различн…Nov 7 2018vijti.com
Лукът се нарязва на полумесеци. Гъбите се белят и шапките се режат на тънко. Чесънът се наситнява. Кренвиршите се режат на шайби. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Топеното сирене се нарязва на шайби. Тестото се разточва върху набрашнен плот. Прехвърля се върху лист хартия за печене и се намазва с доматения сос. Поръсва се с чесъна, кашкавала и топеното сирене. Отгоре се слагат лук, гъби и кренвирши. Пицата се пече 12 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор. Изважда се и по края ѝ се намазва със зехтин.
ВТОРАТА РЕЦЕПТА Е ЗА ПИЦА „МАРГАРИТА“ – МОЖЕ БИ ЕДНА ОТ НАЙ-ИЗВЕСТНИТЕ В ЦЯЛ СВЯТ
Ще ви трябват: 250 гр. брашно, 150 гр. кашкавал, 1 с. л. зехтин, бялата част на 1 стрък чесън, 4 домата, около 100 мл вода, 1 ч. л. суха инстантна мая, 1 ч. л. сол, 1 с. л. зехтин, 1 стрък пресен босилек. Пресейте брашното, изсипете го на плот и направете кладенче. В него поставете зехтина, солта и маята. Омесете меко и пухкаво тесто, като прибавяте постепенно водата. Готовото тесто поставете в купа и покрийте с влажна кърпа. Нека да е на топло място, за да втаса добре.
След това го разточете в кръгла форма с дебелина 1 см. Доматите се нарязват на кръгчета и се поставят в купа. Чесънът се нарязва на ситно (или се счуква), размесва се с 1 с. л. зехтин и сол. Блатът се поставя в намазана със зехтин тава, отгоре се нареждат доматите. Върху тях се разпределя нарязан на филийки кашкавал. Поръсва се с босилек. Пече се 10-15 минути в максимално загрята фурна, докато кашкавалът добие златист цвят. Добър апетит!
Ще си оближете пръстите от кеф с тази рецепта: Само излейте яйце върху шунка с кашкавал и сте готовиОмлетът е едно от най-обичаните ястия в целия свят. Няма значение кога ще си го хапнете – винаги е д…Jan 8 2019vijti.com
