Пак не достига времето, но баба ме научи как да направя нещо бързо и вкусно: яйца по швейцарски
Обичате ли яйца? Е, аз ги обичам приготвени всякакви – и твърдо сварени и рохки, и като омлети, и по панагюрски… Неотдавна реших да „оригиналнича“ и опитах „яйца по швейцарски“. Оказаха се превъзходни – надминаха очакванията ми! Опитайте ги и вие – няма да съжалявате! Приготвят се бързо и лесно, евтини са и са много, много вкусни, наистина! Вижте рецептата. Леко загрейте 2 с.л. краве масло и тях намажете дъното на тавичка, в която нареждате 4 – 5 филии бял хляб. Настъргвате равномерно върху филиите 250 г кашкавал (или сирене).
След като яйцата са в дупките, поръсвате ги последователно с червен пипер, черен пипер и сол – на вкус. Преди да поставите в предварително умерено загрятата фурна тавичката, сипвате в нея – откъм стените й – малко олио /около 2 с.л., за да не загори продуктът ви и следите кога той се е запекал достатъчно. Тогава го измъквате от фурната и се гощавате с него. Със сигурност може да го предложите и на ваши гости – ще си оближат пръстите!Откакто ми го показаха, спрях да изхвърлям черупките на яйцата. Ех, ако го знаех по-рано, щях да си спестя доста ядовеНормалният растеж на децата и поддържаните на здраво тяло на възрастните зависят съществено от колич…Nov 8 2018vijti.com
А ако обичате още бързи вкусотии, то ето е рецепта за бързи картофки на фурна с подправки:
Картофите са любимо ястие на хората навсякъде по света. Като основно ястие, или пък като гарнитура всички обичат да си хапват картофки. Затова и рецептата за картофи на фурна е толкова важна и задължителна за всеки начинаещ готвач. Пресни, или стари картофи рецептата е една, само за приготвяне на стари картофи е нужно малко повече време. Пресните картофи са хитът на пазара в началото на лятото и причините за това са две – пресните картофи са много вкусни и обработката им е много бърза и лесна. А това означава, че новакът задължително трябва да ги включи в своята кухня. Идеални като за новаци са както картофите соте, така и картофите на фурна. Ето една идея как за нула време може да приготвите вкусен и здравословен обяд.
Необходими продукти:
1 кг картофи
4 супени лъжици зехтин
3 чаени лъжици червен пипер
1 кафена лъжица черен пипер
2 чаени лъжици шарена сол
Първата стъпка от рецептата за пресни картофи на фурна с подправки е подготовката на картофите. Измивате добре картофите. Когато печете пресните картофи на фурна не е необходимо да ги белите. Кората на пресните картофи е много тънка и за подготовката им е достатъчно само да ги измиете старателно. Когато обаче приготвяте стари картофи задължително трябва да ги обелите.
Измитите картофи изсипвате в тава. В началото на лятото пресните картофи често са много дребни и не е необходимо да ги режете. Когато картофчетата са цели изглеждат и още по-апетитно. Но в случай, че вашите картофи са по-едри ги нарежете на едри парчета – на половинки, или на четвъртинки. Ако пък печете стари картофи след като ги обелите ги нарежете на филийки.
Към картофите в тавата прибавяте зехтина/олиото и всички подправки и омесвате. Най-добре е да направите това с ръка, за да могат подправките да се разпределят равномерно и да овкусят всяко картофче. Тавата е готова да влезе в печката, която трябва да е предварително загрята на 200 градуса. След около половин час пресните картофи на фурна ще придобият златиста коричка, ще заухаят апетитно и ще са готови за консумация.
Ако приготвяте стари картофи, то покрийте тавата с алуминиево фолио и печете така около половин час, след което махнете фолиото, за да се запекат леко картофите.Обичам яйцата като омлет или бъркани, но когато видях тази рецепти ги правя само такаЯстията с яйца са едни от най-вкусните и обичани – и от малки, и от големи. С една уговорка, разбира…Jul 19 2017vijti.com
Източник: Супичка
