Къпаната туршия, която се превърна в тотален ХИТ сред домакините
Тази рецепта заслужава вашето внимание. Крайният резултат е феноменален. Струва си да я опитате.Ще споделим с вас как се приготвя стъпка по стъпка. Ето и списък с продуктите:
• чушки – 7 кг червени;
• оцет – 1 л;
• моркови;
• чесън;
• магданоз.
Заливка:
• сол – 1 ч.ч.;
• захар – 1 ч.ч.;
• олио – 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
Чушките се измиват и след това се изпичат в чушкопек. Оцетът се излива в подходяща купа. Всяка изпечена чушка се потапя в купата с оцет.
Чушките се белят и режат на ивички. Морковите се режат на колелца, а чесънът се бели. Магданозът е желателно да нарежете на ситно.
В отделна купа пригответе саламурата и след това с нея залейте зеленчуците. Оставете ги така за няколко часа, като от време на време е добре да разбърквате.
Туршията се реди в буркани, а след това се запечатват и стерилизират за 5 минути.
Тази къпана туршия е толкова вкусна, че ако веднъж я опитате, ще искате всеки ден да присъства на трапезите ви.
Източник: Актуално
