С първия ден на месец февруари започва цикъл от три последователни дни, наречени Трифунци – 1, 2, 3 февруари. На 1-ви февруари почитаме паметта на мъченик Трифон, славен като светец и лечител, пазител на лозята и виното. В народния празничен календар празникът се обозначава с името Трифон Зарезан или Трифоновден и се свързва с обичая…