Стара народна рецепта за Постна погача за Бъдни вечер – от замесването до украсата:
Стара народна рецепта за Постна погача за Бъдни вечер – от замесването до украсата:
КОИ 7 ЯСТИЯ ТРЯБВА ДА СЛОЖИМ НА МАСАТА ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР, ЗА ДА ИМАМЕ КЪСМЕТ, ЩАСТИЕ, ЗДРАВЕ И ПЛОДОРОДИЕ В ДОМА?
Традициите ни повеляват на трапезата за Бъдни вечер
Бъдни вечер е – най-семейният празник!
Всички знаем, че по традиция на Бъдни вечер се меси постен хляб – най-често това е содена питка . Често пъти, обаче, резултатът не може да се сравнява с погачата, омесена с мая.
Пълнени чушки с боб
Продукти:
Традиционното меню за Бъдни вечер не може да мине без царицата на празничната трапеза – постната погача . Някои домакини я месят по класически начин – със сода, а други – с мая.
Съвременни хора сме, но в дъното на душата си всеки има по-малка или по-голяма склонност към суеверие и религиозен мистицизъм. Затова и празник като Бъдни вечер, който у нас е свързан с богат ритуал, необичайно вкусна постна трапеза и куп поверия, винаги ще бъде следван с трепет и вълнение от всички българи, а и от…
Наближават най-хубавите семейни празници в годината – Бъдни вечер и Коледа. Време е да се месят вкусни питки и да се прилагат най-добрите рецепти, за да може трапезата да е вкусна и засищаща. Всички знаем, че по традиция на Бъдни вечер се меси постен хляб – най-често това е содена питка . Често пъти, обаче,…
Всеки иска да изтегли най-хубавия късмет. Лесно е, когато всички късмети са хубави! Време е да помислим за продуктите за коледната баница и разбира се за късметите. Честно казано вече се обърквам с тези късмети – необходимо е да се уточни кой къде и защо ги слага. Едни слагат късметчета в погачата на Бъдни вечер…