Когато ядем тиква, трябва да знаем, че има специален начин за усвояване на бета каротен, който трябва да се превърне във витамин А. Както казват специалистите, всички плодове и зеленчуци са полезни, когато ги ядем пресни. Колкото повече търпят термична обработка, толкова повече губят от своите полезни вещества, които загиват в процеса на готвене. При…

• 5

Знаем за „свинска“ кайма, „телешка кайма“ и смес между двете… Знаем каква великолепна скара, а и други деликатесни ястия могат да се приготвят от тях! Сега обаче, ще ви представим рецепта за едно друго, невероятно вкусно ястие от 800 г свинска кайма и 300 г – пилешка кайма. Смесвате грижливо двете кайми и добавяте към…

• 0

Печените чушки са доста любима храна на почти всички българи. Самият аромат на вкусното ястие ни привлича отдалече. Още от малък обичах да усещам тази магнетична миризма. От нея винаги ми се дояждаха вкусните и сочни печени чушки и само като си представях как си ги обелвам мераклийски и си ги хапвам и устата ми…

• 2

Каймата е един от продуктите, използвани много често за приготвяне на различни ястия. Намира широко приложение в българската кухня. Каймата е смляно месо, като към него могат да се прибавят разнообразни продукти, в зависимост от желанието на потребителя – хляб, галета, зеленчуци, яйца или подправки. Не е задължително каймата да бъде приготвяна само от един…

• 2

Храна тиквички , произведени зашеметяващ. Но един от най-популярните ястия са пълнени зеленчуци. Тя ще изглежда, че сложно в подготовката им? И все пак има някои нюанси. На първо място, има много възможности за гарнитурата: мляно месо, зърнени култури, други зеленчуци, сирене. Второ, доставката може да бъде много разнообразна. Надяваме се, че ви харесва нашия…

• 0

Дори и начинаещите в кухнята хора могат с лекота да направят такава кашкавалена пита и да зарадват семействата си. Готовата пита е мека, вкусна и много се харесва. За да си омесите и вие такава кашкавалена пита, ще имате нужда от 1 кг и 200 грама брашно, 3 яйца, 4 лъжички олио, към 200 грама…

• 2

Със сигурност една от най-обичаните и най-примамливи миризми, които могат да се разнесат някой следобед, е на пресни домашни кашкавалки, току що извадени от фурната. Днес ще ви предложим рецепта точно за тази обичана закуска (и сутрешна, и следобедна). И не се притеснявайте от дългия списък с необходими продукти. Кашкавалките стават за нула време и…

• 1

Содата за хляб има редица полезни действия. Не само в готвенето. Тя помага също и за избелване на зъбите ви. Но да се върнем към готвенето. Содата за хляб винаги е неизменен помощник в нашата кухня. А когато искате месото ви да бъде крехко и да се топи в устата, то содата ще ви помогне…

• 1

Едва ли има човек, който да не обича мекички. Те са любима закуска, но стават за хапване и през целия ден. Повечето рецепти за мекичките обаче отнемат време. Най-малкото в почти всички присъства мая, а точно на нея и е нужно дадено време, за да се „хване“. Но днес ще ви предложим една уникална рецепта,…

• 3

Картофът е универсален продукт! Важен компонент е на не една манджа. Върви и самостоятелно – та кой не обича пържени, задушени и дори варени картофи, или пък пюре? Хубавото е, че се готви бързо и лесно, пък не е трудно да сътвориш истински кулинарен шедьовър, за който да се говори след това дълго време. Рецептата,…

• 0