Днес ви предлагаме лесната рецепта за бърза и вкусна закуска , с която ще забравите за мекиците и бухтичките! От нищо особено като продукти ще получите ароматни кашкавалени хлебчета за радост на всички у дома! Записвайте продуктите, вадете брашното и да започваме! Ето рецептата за лесните кашкавалени питки с кисело мляко :
Кашкавалени питки с кисело мляко
Продукти:
1 ч.ч. кисело мляко
2 ч.ч.брашно
150 гр. кашкавал или твърдо сирене
сол, сода, захар – по 1/2 ч.л.
Приготвяне:
Киселото мляко трябва да е топло – изсипете го в подходяща купа. Добавете захар, сода, сол и разбъркайте. Оставете настрана за 5 минути.
Настържете кашкавала на ситно и добавете към млечната смес. Изсипете и брашното, и замесете тесто. Бъркайте първо с лъжица, а след това с ръце още няколко минути.
Разделете полученото тесто на пет парчета и разточете всяко на нещо като палачинка.
Изсипете малко олио в тигана, загрейте и изпържете питките една по една до покафеняване от едната и от другата страна. Пържете по няколко минути на умерен огън.
Сервирайте горещи.
