Килограм месо, тиквичка, галета и готови са кюфтета-Цяла тенджера!-Тиквичката е много важна добавка за да са сочни, пухкави

Можете да готвите с всякаква кайма, да добавите различни билки, подправки или кашкавал.

Съставки:

• мляно месо – 1 кг

• тиквички – 1 бр.

• яйце – 1-2 бр.

• галета – 1 супена лъжица.

• подправка за месо – 1 ч.л.

• сол, черен пипер – на вкус

• копър

Сума тиквички изядохме миналото лято с тази рецепта – нищо не пържа, само смесвам и мятам във фурната. Разкошотия: Тъй като сега пазарът е залят с тиквичкит и цената им е сравнително ниска, можете да си позволите …Jun 16 2020vijti.com

Стъпка по стъпка рецепта

Разтрийте тиквички върху едро ренде, сол, изстискайте сока с ръце.

Сложете тиквичките в каймата, добавете ситно нарязан копър, яйце, галета, подправки.

Разбъркайте всичко добре, покрийте купата с кайма и оставете настрана за 15-20 минути, за да накиснете галетата в каймата.

Загрейте тиган с растително масло, оформете котлети и пържете от двете страни до полуготовост.

Потсавете кюфтетата в термоустойчив съд (можете да поставите няколко капки масло на дъното) и поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25-30 минути.

Такива кюфтета могат да се приготвят от всяка кайма, да се добавят различни зеленчуци, подправки или кашкавал. И да, кюфтетата се оказват много сочни! Добър апетит!

В сезона на тиквичките няма как поне няколко буркана да не си затворя за зимата с тази леко пикантна вкусотияМного пестеливи домакини винаги имат в арсенала си изпитана рецепта за зимнина с тиквички . А някои …Jun 18 2020vijti.com

ZAJENATA

Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я

Вижте всички статии на Иван Ангелов