Край на месенето и блъскането: Бърза и вкусна питка от бутер тесто
Домашна питка с кашкавал и колбас – лесно и вкусно!
Ако сте любители на кашкавала, тогава тази рецепта за питка е за вас. Ако искате можете да замените кашкавала с колбас или дори да ги комбинирате заедно!
Необходими съставки:
400 г бутер тесто
150 г кашкавал и/или 250 г колбас
1 яйце за намазване
сусам за декорация
Начин на приготвяне:
Разточете леко бутер тестото с точилка.
С остър нож нарежете тестото на квадрати 3×3 см.
Нарежете кашкавала на равни кубчета.
В средата на всеки квадрат тесто сложете парче кашкавал и съединете краищата, първо 2 противоположни края към средата, а след това другите 2 към средата. Залепете добре всички ръбове. Във форма с диаметър 26 см, добре намазана с олио, наредете квадратчетата със слепената страна надолу. Покрийте със стреч фолио и оставете за 10 минути.
Отстранете фолиото и намажете с разбито яйце. По желание можете да поръсите със сусам.
Да ви е сладко!
