Тиквичките са дваж по-вкусни, ако ги направите така – малко доматки, малко чесън, малко кашкавал и става фантазия:
За тази постна вкусотия с тиквички не ви трябват кой знае какви продукти, но резултатът е толкова сполучлив, че можеш да си го хапваш всеки ден! Тънки филийки тиквички, гарнирани с домати и настърган кашкавал – звучи вкусно, а на практика е божествено! Най-хубавото е, че можеш да си ги хапваш и студени – така са даже ощо по-вкусни. Ето рецептата за тези невероятни пълнени тиквички в тавичка :
Пълнени тиквички в тавичка
Продукти:
1/2 кг пресни тиквички
100 гр.
олио
сол и смлян черен пипер на вкус
Приготвяне:
Измийте пресните тиквички, подсушете и нарежете на ивици, не по-дебели от 1 сантиметър. Нарежете доматите на тънки кръгчета. Настържете обеления чесън или го намачкайте добре.
Запържете резените тиквички в тиган в растително масло от двете страни до златисто-кафяво и ги подредете в тавичката върху хартия за печене. Намажете горната част на всяка тиквичка с чесън и покрийте с кръгчета домат.
Леко поръсете с черен пипер и сол доматите, поръсете ги с настърган кашкавал и пъхнете тавичката в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 25 минути.
Поднесете ги охладени.
ЗАЖЕНАТА
