Няколко яйца, 2 тиквички и малко кашкавал и със светкавична скорост ще имате това руло
Руло с тиквички е идеално решение за лятно ястие . Посред горещия ден или хладната вечер то ще бъде добре дошло. И колко лесно е да готвите само! Половин час – и здравословното хапване на масата ви е готова
За да приготвите руло от тиквички, можете да използвате всякакъв пълнеж според вашия вкус. Въпреки че е класическа съставка на тази рецепта, някои хора не я харесват. Опитайте да замените с извара , тогава пълнежът ще бъде по-плътен.
Съставки
тиквички 2 бр.
яйце 4 броя
кашкавал 60 g
разядка 250 мл (крема сирене или извара), може и заквасена сметана (изберете, това което най- много допада на вкуса ви)
Чесън 1 скилидка
Магданоз на вкус
Сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус
Приготвяне:
Нарежете половината тиквичка на тънки кръгчета, а останалия зеленчук настържете на едро ренде
Добавете яйцата към настърганите тиквички, сол, черен пипер и настържете кашкавала на едро ренде. Смесете добре.
Покрийте тавичката с пергамент и равномерно разпределете сместа от тиквичите. Поставете отгоре пръстените от тиквички
Загрейте фурната до 190 ° C и печете основата на рулото за 20 минути. След това го оставете да се охлади и внимателно го отделете от пергамента.
Междувременно пригответе пълнежа. Оставете замразената рязанка да се размрази за една нощ, след това добавете към нея нарязан чесън, билки, сол и черен пипер.
Разпределете пълнежа равномерно. Разточете рулото така, че резените тиквички да са отгоре
Сервирайте рулото тиквички веднага или го оставете първо да поседи в хладилника.
ЗАЖЕНАТА