Ей това се казва вкусотия: Кайсиев десерт с крема сирене – опиташ ли и не можеш да спреш да мислиш за него
С този летен сладкиш ще оберете точките на абсолютно всеки – семейство, гости, близки, приятели, колеги. Гарантираме ви, че уникалната комбинация от вкусове и аромати ще плени сърцето ви. А въпросната комбинация е кайсии и крема сирене. Сладкишът става страхотно пухкав, мек и вкусен.
Пълнежът от сирене му придава изключителна свежест, а кайсиите балансират с вкус и аромат. Идеален е за консумация към следобедното кафе или чай и е достатъчно атрактивен за споделяне с близки гости и приятели.
Ето какви продукти са ви необходими: брашно – 2 ч.ч., захар – 1 ч.ч., яйца – 4 бр., бакпулвер – 15 г, ванилия – 1 прахче, олио – 60 мл, какао – 2 с.л., кисело мляко – 300 г. За пълнежа са необходими: крема сирене – 150 г, заквасена сметана – 150 г, пудра захар – 1 с.л., ванилия – 1 прахче, кайсии – около 10 бр., пудра захар – за поръсване.
Щом веднъж опитах този десерт, на момента забравих за всички останали. Ще останете повече от очарованиТирамисуто е един от най-известните италиански десерти и определено е адски вкусно. Тортата, която в…Dec 30 2018vijti.com
За да няма объркване с количествата ще уточним, че чаената чаша е с вместимост 250 мл. Пригответе си кръгла тавичка с диаметър не повече от 28 см. Разбийте захарта и яйцата, докато получите кремообразна смес. Добавете на тънка струйка олиото, като продължавате да разбивате, а след това добавете и киселото мляко. В друга купа пресейте брашното, какаото, бакпулвера и ванилията. Смесете сухите с течните съставки и бъркайте с дървена лъжица, докато получите хомогенна смес без бучки. Измийте кайсиите, разполовете ги и махнете костилките. Разбийте крема сиренето със захарта, добавете заквасената сметана и ванилията, докато се получи гъста млечна смес. Загрейте фурната на 170 градуса. Сложете в тавичката хартия за печене и изсипете кексовата смес. Със супена лъжица загребвайте по малко от млечната смес и поставяйте от нея на места върху кексовата смес, без да бъркате и да натискте, а отгоре наредете половинките кайсии. Печете десерта за около 35 минути или до суха клечка. Извадете готовия сладкиш и го оставете върху метална скара да се охлади. Поръсете с пудра захар и нарежете на парчета. Добър апетит!
Запознайте се с българката, приготвяла десерти за Шумахер, Елтън Джон, Джони Деп и Зинезин ЗиданСилвия Монева е възпитаничка на прочутата академия за готвачи Le Cordon Bleu в Лондон, сега работи в…Dec 11 2018vijti.com
