Уикенд бухтички- няколко яйца, малко брашно и още не съм ги извадила от тигана и вече ги няма

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Кога за последен път сте яли бухтички Те нямат нищо общо с тези, продавани в супермаркета . С изключение на съставките, разбира се. В края на краищата истинските понички са преди всичко бързи сладкиши, които се сервират с какао или чай. Горещо, ароматно! Няма нищо по -вкусно от бухтички в тиган, ако говорим за прости рецепти с брашно.

Обикновено се нуждаете от много масло, за да направите бухтичките. Но в нашия случай ще е необходимо доста малко съставки. Тестото се оказва много нежно, меко и още повече прилича на палачинки.

Чудни мекици с кисело мляко от хладилника – само вадиш и пържиш в тигана. Пухкави и мекички:Ако някога сте опитвали да правите домашни мекици , сигурно знаете, че целият процес по замесване на…Jun 8 2020vijti.com

Съставки

Яйце 4 бр.

Захар 100 гр

Сол на вкус

Слънчогледово олио 5 супени лъжици

Сметана 150 гр

Бакпулвер 2 ч.ч

Пшенично брашно 500 гр

Подготовка

Извадете предварително храната от хладилника, така че всички да са на стайна температура. След това разбийте яйцата със захар, докато масата се сгъсти и изсветли.

Добавете заквасена сметана. Изсипете брашно, пресято с бакпулвер и щипка сол, след което омесете меко еластично тесто

Разточете тестото на слой с дебелина сантиметър и половина и изрежете кръговете с форма или с ръце оформете, другия вариант е просто с лъжицата да ги слагате в тигана. Или друга форма. Запържете в олио от двете страни до златисто кафяво

Тази рецепта е универсална: добавете по -малко захар и повече сол, според вкуса ви. Опитайте тази рецепта в различни варианти и споделете в коментарите коя ви харесва най -много.

Уникални мекици с кисело мляко – мекички отвътре, хрупкавки отвън, бухват двойно в тиганаКакво по-хубаво на закуска в някоя почивна съботна утрин от купчина още парещи мекички ? Признайте с…May 10 2020vijti.com