Цяла тава с кюфтета за стотинки. Сочна, бърза и вкусна рецепта от тефтерите на баба
Сочни домашни кюфтета – вкусен обяд, готов за минути.
Днес, ще споделим с вас тази вкусна рецепта за кюфтета. Получават се много сочни и бързо ще се впишат във вашето ежедневно меню. Прекрасно се съчетават с всякакви гарнитури и могат да се използват и като лека закуска.
Необходими продукти:
1 кг пилешко месо
300 г лук
6 филийки хляб
500 мл мляко
1 скилидка чесън
30 г масло
2 с. л. майонеза
1 с. л. червен пипер
сол, черен пипер на вкус
зелени подправки
олио
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на ивици.
Поставете парчето масло и лука в тиган. Пържете до златистокафяво.
Накълцайте чесъна и го добавете към лука. Запържете за 30 секунди и прехвърлете в чиния.
Отрежете коричките на филийките и ги сложете в купа.
Залейте ги с мляко и оставете за няколко минути.
Смелете пилешкото месо в месомелачка, смелете и лука и хляба (отцеден от млякото).
Посолете и подправете готовата маса на вкус, добавете нарязаните зелени подправки и майонезата. Разбъркайте всичко добре с ръце.
Оформете кюфтетата. Пържете от двете страни до златистокафяво. Прехвърлете в чиния и можете да ги сервирате.
Пожелаваме ви приятен апетит!
Непременно опитайте тази рецепта за сочни домашни кюфтета!
