Как да си мариноваме зеленчуци, за да станат сочни като от заведение приготвени

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Ако и вие като мен обичате да се наслаждавате на вкусни и сочни ястия на скара през лятото , трябва да знаете как да си мариновате зеленчуците

МАРИНАТА ЗА ЗЕЛЕНЧУЦИ НА СКАРА

Също така в долната част на статията ще намерите няколко прости правила, спазването на които гарантира, че гарнитурата, приготвена на скара ще е сочна. Най-вкусната и диетична храна за лятото !

Шарена туршия (салата) без консерванти. От 2.3 кг зеленчуци получавате 7 буркана, пълни с витамини Туршия с цветно зеле е любимата зимна салата на мнозина.Туршия с цветно зеле е любимата зимна салата на мнозина. Днес ви предлагаме тази бърза и проста проц…Sep 19 2020vijti.com

Зеленчуци на скара в марината с мед

СЪСТАВКИ

600 г от любимите ви зеленчуци
200 г гъби
4–5 чл пчелен мед
2 с.л. соев сос
1,5 с.л. горчица
3-4 с.л. растително масло или зехтин
сол на вкус

Измийте зеленчуци и почистете гъбите. Ако има време можете да оставите зеленчуците с вода да престоят половин час.

За да приготвите маринатата, смесете соев сос с мед и горчица, добавете карамфилови съцветия и залейте с растително масло. Сол на вкус и разбъркайте добре, за да стане марината еднаква.

Нарежете зеленчуците и гъбите, сложете ги в чист плик. Изсипете марината, завържете торбичка и разклатете добре, така че зеленчуците да бъдат покрити с марината от всички страни. Оставете зеленчуците в маринатата за половин час.

Печете зеленчуците за около 10 минути от всяка страна. Добър апетит!