Задушени тиквички с пилешко – нереална вкусотия
Ястието, което днес от jenata.blitz.bg ви предлагаме да си приготвите, съчетава в едно приятното и полезното. Точно поради тази причина е невъзможно да подминете рецептата! Дамите, които държат на външния си вид, веднага ще оценят лекия „характер“ на това невероятно блюдо от тиквички и пилешко филе, защото не съдържа много калории.
Хапвайте го смело на вечеря и изобщо не се притеснявайте за фигурата си. Ястието е полезно, усвоява се перфектно от организма и няма да ви донесе никакви неприятни последици!
Ето от какво се нуждаете, за да се приготвите тази лека вкусотия:
2 големи парчета пилешко филе
5 суп. л. растително масло
4 бр. малки тиквички
2 бр. средно големи домата
4 скилидки чесън
сол и прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте пилешкото филе и го подсушете с кухненска хартия. Поръсете със сол и прясно смлян черен пипер и оставете за 15 минути.
В тиган загрейте 3 супени лъжици растително масло. Добавете пилешкото филе и пържете до златистокафяво от всички страни. След това прехвърлете месото в чиния, покрийте с фолио и оставете за 15 минути.
Докато филето си „почива“, измийте тиквичките, след което ги разполовете по дължина. Нарежете на филийки с дебелина 1,5-2 см.
Измийте доматите и ги нарежете, чесъна – също, но на много ситно.
Нарежете пилешкото филе. Загрейте останалото масло в тенджера и запържете тиквичките на силен огън до златистокафяво. Добавете чесъна, доматите, солта, черния пипер, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън под капак за 10 минути.
Към задушените тиквички прибавете пилешкото месо. Оставете да къкри на умерен огън за още 5 минути.
През това време може да подредите масата и да съберете семейството! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
