Вече не си купувам царевица в консерва, а си правя сама, по- вкусна е и знам, че няма химикали никакви в нея

Лятото е в разгара си и затова не бива да бездействате, защото сега е моментът да подготвите за зимата повече витамини за цялото семейство. Затова днес предлагаме рецепта за царевица за зимата . И въпреки че царевицата може просто да бъде замразена, но консервирана с марината е в пъти по-вкусна.

Правя тази шарена сурова туршия за трета година и всички у дома я обожаватС настъпването на есента всеки от нас се замисля за зимнина. Започва и приготвянето на традиционните…Feb 11 2019vijti.com

Разбира се, този продукт може да бъде закупен в супермаркета, но реално не знаете какво има в него? Особено когато можете по доказана рецепта да си направите нещо много вкусно

Царевица за зимата

Царевицата е по-добре да вземете млада. В този случай ще я приготвите по- бързо (15-20 минути). Въпреки че жълтата зряла царевица ще е по- сладка, просто ще трябва да я готвите по-дълго – около 1–1,5 часа.  Просто знайте, че определеното количество марината е достатъчно за около 4 половин литрови буркана.

МАРИНАТА СЪСТАВКИ

1 л вода
30 грама сол
2 с.л. л. захар
0,5 ч.л. лимонена киселина

ПОДГОТОВКА

Почистете царевицата от листата и счупете главите на царевицата, така че да се поберат в тавата. Не забравяйте да отрежете развалените места, защото именно такива лоши зърна провокират взривяването на консерви.

Сложете царевицата в тенджера, добавете вода и варете до готовност. Младата ще ви отнеме (15-20 минути).