Светило в диетологията: Не подценявайте свинската мас, можете да извлечете голяма полза от нея
Един от най-добрите диетолози в България, д-р Митко Ригов, разкри какви са ползите от свинската мас, която в миналото често е присъствала на българската трапеза, но в наши дви е незаслужено подценявана. Тя не бива в никакъв случай да се приема за забранен продукт, заяви д-р Ригов пред „24 часа“. Свинската мас даже трябва да бъде предпочитана пред масовите животински продукти, които влизат в употреба в кухнята – кравето масло, говеждата и овчата лой. Митко Ригов припомня, че свинската мас съдържа дълга серия полезни за човешкия организъм витамини, сред които А, В1, В2, В3, В6, В12, D и Е, както и калций, магнезий, цинк, желязо и фосфор. Свинската мас трябва да бъде наш избор и преди маргарина, съветва известният диетолог.
Опасност заплашва здравето на над 1 млн. българи: Бъдете внимателни при тези симптомиВърху над един милион българи дебне критична опасност за здравето. Предупреждението отправи специали…Jan 8 2019vijti.com
Най-добро приложение свинската мас има без термична обработка.
Можем да я приемаме намазана върху филия пълнозърнест хляб, както и в много приятна смес заедно с нарязани на дребно пресен лук и макданоз и с 2-3 счукани скилидки чесън.
В готвенето можем спокойно да я използваме при приготвянето на картофи на фурна,
тутманици и баници,
при пърженето на яйца и зеленчуци на тиган, съветва още д-р Митко Ригов.
Свинската мас спомага за намаляване на теглото. Съдържащите се в нея ненаситени мастни киселини, лецитин и мастноразтворимите витамини спомагат за пречистване на тялото от токсините и мазнините. В нея има още витамин А, D и Е, които спомагат за поддържане на баланса на полезните вещества в организма.
Учените са установили, че свинската мас нормализира работата на бъбреците. Полезна е още при заболявания на белодробната система и за профилактика на раковите заболявания, благодарение на свойството да чисти токсините. Освен това, активните вещества в свинската мас пречистват кръвоносните съдове от лошия холестерол.
Освен всичко казано дотук, е установено още, че свинската мас е полезна и за сърдечно-съдовата система. Освен витамините А и Е, официално признати за витамините на младостта и красотата, съдържащата се в продукта арахидонова киселина отговаря за нормалното функциониране на сърдечния мускул.
Откакто си направих тази маска на косата, забравих за косопада и пърхота – все едно никога не ги е ималоВъпреки че ние, жените, обожаваме косите си, не можем да отречем, че често им причиняваме такива мъч…Feb 22 2019vijti.com
