Тайната на постните зелеви сармички е в плънката: на фурна или в гърненце винаги стават мозък!

RSS
Follow by Email
Facebook
Twitter

Постните зелеви сармички са задължителни на празничната трапеза за Бъдни вечер. Сигурно вече си имате любима рецепта, но днес ще ви предложим да ги приготвите на фурна и да ги напълните с ароматна плънка, така че да станат наистина вкусни и сочни. Още по-добре е, ако разполагате с глинен съд (гърне или гювеч), защото там ще се задушат и омекнат, без да изсъхват при печенето.

Как да си направим най- бързо и лесно сармичкиМиналата година бяхме поканени на сватба в Армения. Невероятна природа, обширни планини, древна архи…Oct 7 2021vijti.com

Приготвяне:

Измийте ориза и булгура в няколко води. Нарежете лука на ситно и го сложете да се пържи в олиото, заедно с нарязаните ситно моркови и домати. Добавете измитите и отцедени ориз и булгур, и бъркайте на котлона 7-8 минути, докато се запрържат. Поръсете плънката със сол и черен пипер. Добавете топла вода, за да покрие ориза, и гответе, докато съставките абсорбират напълно водата. Оризът не трябва да е напълно сварен. Оставете плънката да се охлади. 

Отстранете големите листа на глава кисела зелка и махнете твърдата част в средата. Подредете листата в чиния, след което започнете да завивате сармички, като слагате по 1 лъжица от плънката и увивате листото добре около нея. Подредете сармичките не много плътно в намазнена тава или гърне. 

Залейте с още олио и малко вода. 

Пъхнете съда във фурната и печете, докато сармичките се зачервят и останат само на мазнина.

Ето защо не ви се получават зелевите сармички. Това са основните грешки Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal Зелевите сармич…Dec 9 2021vijti.com

Facebook Comments
Facebook Comments

Още интересни публикации

error: Content is protected !!