Искам да ви запозная с дървото рожков и особено с неговия плод – шушулка. Рожковът е вечнозелено растение от сем. Бобови, характерно за Средиземноморския регион. Отглежда се заради ядивните шушулки, които били важен източник на захар в миналото, преди захарното цвекло и тръстика да получат своето разпространение. Изсушените неразтворени шушулки могат да се ползват и…

• 1