Българска подправка e №1 в световна класация

• 0

Мнозина ще бъдат шокирани да разберат, че някой подправки, които са свикнали да се добавят в най-различни ястия, могат да бъдат вредни.

• 0

Ако трябва да изброим част от най-скъпите и модерни удоволствия в света, то няма как да не споменем подправката, по която полудяха всички – шафранът. Причудливият горчив вкус на оранжевите нишки и цветът на Ориента стават все по-популярни и у нас, а освен луксозна подправка в кулинарията, цветът на шафрановия минзухар (Crocus Sativus) се използва…

• 0

Храна, която успешно забавя стареенето, използва се за приготвяне на различни тесто, но също така и като подправка на месо и зеленчуци. Таханът, паста, приготвена чрез смилане на печени семена, е добре известна. Дори от семенате се прави мляко. Известно е, че асирийците, вавилонците и египтяните го използват като лек за плешивост, шум в ушите…

• 0

Копърът е много популярна подправка в нашата страна. Не минава нито една пролет, лято или есен без таратор на трапезата, добре подлучен и овкусен с копър. Да не забравяме и за задушените пресни картофки, пак с чесън и копър. Но освен своите неоспорими качества в сферата на кулинарията това растение има и много ценни свойства,…

• 1

За планинската чубрица баба Ванга казва: “Има чубрица, няма главоболие”. Чубрицата се ползва като подправка, но и като биле. Тя регулира кръвното налягане, оправя храносмилането. Чубрицата е ароматна билка, произхождаща от семейството на мента, е не само вкусна подправка, която обикновено се използва в кулинарния свят, но се използва и за медицински цели. Богата на…

• 0

Сега ще ви дадем указания как да си приготвите една напитка със странен вкус (може би на някой от вас ще се стори неприятен), но със силно положителен здравословен ефект. Съставките са му две – банани и канела, плюс вода, затова го наричат „бананов коктейл“. Основният компонент – банана – съдържа микроелементите калий, магнезий и…

• 0

Всяко зло за добро! Чували сте тази поговорка, нали? А за пореден път беше доказана и на практика. Ето как. Когато от Европейския съюз отрязаха квотите на България за производство на тютюн, много наши производители изпаднаха в колапс. Благодарение на „зеленото злато“ не едно семейства успя да си вдигне къща на няколко ката, да изучи…

• 0