Като видяха цената на шарана за Никулден, хората се хванаха да главата!
Като видяха цената на шарана за Никулден, хората се хванаха да главата!
На 9 май православните християни честват пренасянето на мощите на св. Николай чудотворец в град Бари, Италия. В българските традиции този празник се нарича Летен Никулден или Летни св.Никола. Празникът се отбелязва още от 1087 година. Според вярванията, за да не се разгневи светецът и накаже хората с природни бедствия, на този ден не трябва да се работи.
Традицията е заложена в българина. Никулден е празник на рибарите, банкерите и мореплавателите. Св. Никола е патрон и на търговците…
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) разпространи 6 важни съвета към потребителите как да разпознаят дали рибата, която им предлагат, наистина е прясна. 1. Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз, ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време, предупреждават от ведомството. 2. Люспите…
Чистенето на риба било за Никулден, било за някой друг празник или в обикновен делник винаги е било едно от най-досадните задължения. Битката с рибата в кухнята обикновено отнема много време, а последиците са катастрофални – люспи из цялата кухня и изнервена домакиня. Във видеото можете да видите един уникален метод, който можете да приложите…