Капамата е едно от ястията, които са любими на повечето българи през зимния сезон. Има различни начини, по които може да се приготви тази вкусотия. Един от тях е така наречената капама по бански. За рецептата са нужни 1 голяма кисела зелка, която се накълцва, по около 300 гр пилешко, свинско и телешко месо, 1…
Чували ли сте за ястието чомлек? Тази традиционна гозба за националната ни кухня идва от пиринския край. Често присъства по трапезите на механите и къщите в Банско, Добринище и Разлог и е уважавана и обичана наравно с прочутите капама и катено мезе. Голямото преимущество на чомлека е, че се приготвя много лесно. Нека не ви…
