Д-р Мария Папазова е родена през 1957 г. в Поморие. Завършва висше образование – хуманитарна медицина, през 1981 г. в софийската Медицинска академия. След клинична практика като участъков терапевт и асистент в Националния институт по ендокринология, геронтология и гериатрия завършва редовна аспирантура в Института по физиология на БАН към европейската „Програма за изучаване на човека…