Огромното многообразие от хранителни стоки днес вече не впечатлява никого. В първите месеци след промяната през 1989 г. по телевизиите имаше предизборни клипове със стоки от магазини в съседна Гърция и ние седяхме с опулени очи на фона на празните български витрини. Е, днес вече и тук е така. Като застанеш пред щандовете за млека,…

• 0

Вероятно всеки от нас като дете, майка му го е карала да яде чесън, особено през зимата, когато всички масово са болни. Майка ми ме научи да ям чесън, дори го обичах. Тя винаги ми даваше скилидка след детската градина. И аз ядях, въпреки миризмата, но не боледувах като другите деца. Чесънът е полезен: той…

• 2

Симптомите при високо кръвно налягане са характерни: болки в тилната част на главата, загуба на равновесие, притъмнено зрение и говорни смущения… Причините са в стесняването на кръвоснабдителните артерии, върху които се образуват налепи от т.нар. „лош холестерол“. Резултатите са като се започне от влошено снабдяване на мозъка с кислород и се стигне до образуването на…

• 2

Рецептата, която ви предлагаме днес, е от графата „мамини“ или „бабини“ рецепти. Тестото е много простичко – не съдържа мая, не си играете да го точите и изрязвате. Важно: не добавяйте към тестото още брашно, то трябва да е с консистенцията на гъст мед. Това е тайната на необичайната мекота на тези мекички! Тестото с…

• 4

Българското кисело мляко е на трапезата ни ежедневно и е едно от любимите ястия у нас от векове. То е и един от продуктите, прославили ни по целия свят, чак до Япония и Китай, където в момента е хит. Истинско ли е обаче киселото мляко, което всеки ден купуваме от рафтовете на супермаркета? Любопитен тест,…

• 1

През 1908 г. известният биолог и носител на Нобелова награда Иля Мечников в статията си „Няколко думи за киселото мляко“ предостави неопровержимо доказателство, че ферментиралите млечни продукти увеличават дълголетието. Разбира се, използването на кисело мляко не е панацея, но продуктът остава незаменим инструмент за поддържане на здравето на червата и следователно на всички други системи…

• 0

Близко до границата ни с Гърция, сгушено в склоновете на красивата Родопа планина, се намира селцето Момчиловци. Едва ли го знаят много хора от България, да не говорим за Европа. Но Момчиловци е изключително популярно място не къде да е, а в най-многолюдната държава в света – Китай. В Небесната империя родопското селце има едва…

• 3

Всеки човек сутрин си има определени ритуали, които спазва, за да се събуди и приготви за деня. Днес ще ви представим една закуска, която не само ще ви зареди с енергия за предстоящия ден, но и ще ви помогне да сте в оптимална форма за лятото. Тази закуска е много подходяща, защото се приготвя много…

• 1

Пролетта е времето, в което мнозина се замислят за натрупаните килограми и взимат тежкото решение да се подложат на диета или по-щадящ хранителен режим. Целта е с наближаващото лято да се почувстваме в оптимална форма и да излизаме без притеснение на плажа или басейна. В последните седмици истински фурор бележи простичка диета с варени картофи…

• 1