Ако обичате пърленки , тази рецепта е за вас! Тези ароматни пърленки  са неразделна част от  кухнята на Северен Кавказ . Днес ви предлагаме да ги опитате – плънката е специална , от сирене и билки.

• 0

Сигурно често ви се е случвало като правите баница, да останат 3-4 кори в пакета, които така си отлежават в хладилника, докато ги изхвърлите. Е, днес ще ви дадем чудесно предложение как лесно и вкусно да ги оползотворите. За тази приказна баничка на тиган ви трябват точно 3 кори (най-добре от домашните, по-дебели). Останалото вече имате в хладилника. Да започваме с тази лесна и бърза рецепта за баница :

• 6

Сочните, питателни и ароматни сладкиши ще бъдат идеални за закуска, обяд или вечеря. Сезонът на тиквичките е в разгара си, така че хванете момента!

• 1

Може да се приготви необичайно и икономично ястие за цялото семейство от 2 патладжана, 3 яйца, малко зеленчуци и минимално количество месо (или дори без него). Много бързо и много просто, а резултатът е толкова вкусен, че дори е трудно да се повярва! Можете да го поднесете и като предястие, и като основно. Непременно пригответе пълнения патладжан по този начин и гарантирано ще си оближете пръстите, даже два пъти!

Ето и рецептата за пълнен патладжан на кръгчета :

Пълнен патладжан на кръгчета
Продукти:
2 патладжана

3 яйца

1 наденица (може да се замени с пилешко месо, шунка и др.)

1 супена лъжица

1/2 морков

зелен лук

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Нарежете патладжана на големи пръстени. Оставете в подсолена вода за 5 минути, след което изплакнете.

зеленчуков пълнеж

В купа смесете ситно нарязаните моркови, наденица, зелен лук.

Изрежете средата на патладжана с лъжица. Нарежете пулпата на малки кубчета.

издълбан патладжан

Добавете към останалите съставки. Добавете сол, черен пипер и разбийте 3 яйца, след което разбъркайте.

Добавете 1 с.л. брашно, разбъркайте отново. Пълнежът е готов!

зеленчуци с брашно

Поставете патладжаните в загрят тиган с растително масло, разпределете пълнежа вътре. Покрийте и гответе на слаб огън за няколко минути.

пълнен патладжан

Обърнете, покрийте отново с капак и гответе още няколко минути до готовност.

патладжанени кръгчета

Поднесете ястието топло със сос по желание.

пълнени патладжанени кръгчета

Добър апетит!

• 0

Паниран кашкавал – само като си го помислиш и си представяш хрупкавата коричка и меката сърцевина. Но защо да се борим с кашкавала в тигана и да се ядосваме, че пак се е разтекъл, като има много по-лесен начин да панираме кашкавал – в кори за баница ! За всички скептици ще кажем, че така, освен че е по-лесно, е по-здравословно и по-вкусно. Ако не вярвате – опитайте! Ето рецептата за паниран кашкавал в кори за баница :

• 13

Ако досега сте били леко скептични към ябълковите сладкиши , този ще ги реабилитира в очите ви! Дори да не обичате щрудел или ябълков пай, например, просто ще се влюбите в тази ябълкова шарлотка . Сочна, мекичка, с много нежна консистенция и ненатрапчив вкус на ябълки и канела. Какво повече му трябва на човек? Ето и рецептата за най-вкусната домашна ябълкова шарлота :

• 2

Включете фурната на 180 ° и щом се загрее, поставете ястието за около 35 минути.

• 2

Тези сочни, нежни и вкусни тиганички от тиквички и разтопен кашкавал ще се харесат както на възрастните, така и на децата. Идеални са за похапване по всяко време на деня и вкусът им никога не омръзва. Ето колко лесно се правят безподобно вкусните мекички от тиквички :

• 2

Открай време тестените закуски са любими на българина. Има ли по-добро начало на деня от нещо пухкаво, вкусно и ухаещо на прясно тесто? Днес ви предлагаме да опитате тези бързи и икономични бухтички с 1 яйце , които са изключително лесни за приготвяне, а като количество стават много.

• 1

Пица – кой не обича това тестено удоволствие? Но хората, които внимават за менюто и талията си, обикновено отказват парченце от италианското изкушение. Е, с тази рецепта за диетична пица от тиквички нямате причина да не си похапнете до насита! А колко е вкусна и сочна само! Може да си я хапвате за обяд, вечеря, че и за закуска – става лесно и бързо.

• 0