Неустоима цаца във фурна по варненски
„Без пържене, без задимяване – перфектната цаца за бира на фурна по Варненски“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- цаца – 1 кг риба
- сол
- брашно – 200 г за овалване
- червен пипер – 50 г
- зехтин – за намазване на тавата
* мерки и количества
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Почистете рибата от вътрешностите и главите. Измийте я и я подсушете. Посолете.
Смесете брашното с червения пипер в купа.
Загрейте тавата /дъното ѝ трябва да бъде абсолютно сухо/, поръсете със зехтин.
Оваляйте всяка рибка в сухата смес и я подредете в тавата, без да я застъпвате.
Изпечете в загрята фурна на 200°C до приятен златист загар.
Поднесете с картофки, лимон и студена бира.
Уникална е, изключително лесна и здравословна!
Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
