КОЗУНАЧЕНИ мекици – късаш, пускаш в тигана и стават два пръста високи!
Хранителна стойност: 500 kcal
Наближава най-сладкото време на годината – Великден, когато освен традиционните курабийки и боядисани яйца приготвяме пухкави, сладки козунаци, топящи се в устата и с невероятен аромат! А представете си само какво ще се получи, ако от тестото за козунак изпържите мекици? Да, точно така! Козуначените мекици са истинско божествено удоволствие – пухкави, меки, сладки, неустоими.
Ако вече се облизвате в очакване, веднага ви даваме рецептата за тези лесни и вкусни мекици от козуначено тесто :
Феноменални козуначени мекици
Продукти:
• брашно – 500 г
• яйца – 2 бр.
• прясно мляко – 150 мл
• олио – 90 г
• захар – 90 г
• мая – 20 г
• лимони – 1 кора
• сол – щипка
• ванилия – 1 бр.
Начин на приготвяне:
Започнете с разтварянето на маята в прясното мляко. След това започнете с месенето на меко тесто, като включите всички продукти от списъка, включително и активиралата се вече мая.
Важно е да изчакате тестото да втаса, завито с кухненска кърпа и оставено на топло място.
Когато тестото е готово, може да изпържите мекиците на момента или да го съхранявате в хладилник за уикенда.
Мекиците се пържат по стандартния начин, като предварително загреете мазнината в тигана.
Накрая ги поръсете с пудра захар и ги сервирайте с усмивка. Може да сте сигурни, че всички у дома ще ги обикнат.
Получават се уникално вкусни. Да ви е сладко!