Как да сварим яйцата без да ги варим! ВИДЕО
На какви ли не чудни кулинарни трикчета попадаме от jenata.blitz.bg. Така например преди време ви казахме защо всички полудяха по последната мода, а именно да замразяват суровите яйца.
Освен това от jenata.blitz.bg споделихме кошмарната новина, че цял живот сме белили варените яйца грешно. Оказа се, че има и още един голям мит, свързан с варенето и беленето им, който от jenata.blitz.bg ви разкрихме.
Но сега от jenata.blitz.bg попаднахме на нещо невероятно. Оказа се, че има как да сварим яйцата… без да ги варим.
„Веднъж печката ми се развали. Оказа се, че котлонът не грее много, а трябваше да сваря яйца за закуска. Първоначално се паникьосах, но после останах изненада от това, което се случи“, така читателка на jenata.blitz.bg започна писмото си, което изпрати до jenata.blitz.bg във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
„Всичко е много просто. Слагам тенджера с вода на огъня, слагам яйца в нея. Яйцата са предварително измити добре (със сода)!
Оставям водата почти да кипне (за предпочитане сложете капака на тенджерата) и веднага изключвам огъня! Ако водата заври без капак, тенджерата трябва да бъде покрита.
Това е всичко. Остава да изчакаме малко“, споделя читателката на jenata.blitz.bg.
Тя пояснява, че в зависимост от това какви яйца искате трябва да ги оставите за определен брои минути във водата:
За рохки яйца – оставете за 3 минути;
За нормално сварени – за 6 минути;
За твърдо сварени – 8-9 минути.
„Изваждам яйцата от вряща вода и охлаждам, както обикновено. Освен това забелязах още няколко предимства на този уникален метод. Яйцата стават по-вкусни, а и са по-здравословни.
Но има и още:
• Никога не се спукват!
• Тъмният ръб никога не се появява около жълтъка!
• Протеинът е много по-нежен!
• Плюс това с този метод спестявате газ или електроенергия (което е важно за нашето общество)!“, казва още читателката на jenata.blitz.bg.
Вижте във видеоклипа как точно става този уникален метод. / jenata.blitz.bg
