Спасителната ми рецепта, когато имам само картофи и сме умряли от глад
Ако сте любители на добрите домашни печени изделия , но често не намирате свободно време за това, просто трябва да опитате днешната рецепта! Тази бърза картофена запеканка с вкусна коричка от кашкавал може да се изпече във фурната само за 25 минути.
Всичко, от което се нуждаете, е да нарежете на ситно съставките, да ги залеете с обикновена смес и да изпратите ястието да се пече. Такова обилно лакомство е подходящо както като пълноценно хранене, така и като бърза закуска.
Съставки
Картофи 100 g
чушка 100 g
Люти чушки 50 гр
Домат 100 g
Зелен лук 50 гр
Магданоз 20 гр
Мляко 370 мл
Слънчогледово олио 220 мл
Яйце 4 бр.
Сол 10 g
Черен пипер (смлян) 5 g
Пшенично брашно 400 гр
Бакпулвер 20 гр
кашкавал 150 гр
Подготовка
Разбийте добре яйцата в дълбока купа. Към тях добавете мляко, рафинирано олио, сол, черен пипер, брашно и бакпулвер. Разбъркайте добре всички съставки с помощта на шпатула, докато тестото стане гладко.
Пипер, картофи, люти чушки, домати и 50 г кашкавал. Накълцайте на ситно магданоза и зеления лук. Разбъркайте добре
Настържете останалият кашкавал на едро ренде. С него украсете горната част на запеканката
Печете ястието във фурната на 180 градуса за около 25 минути
Тази запеканка е перфектната бърза вечеря с всички налични съставки. Рецептата е толкова лесна за приготвяне, че е подходяща дори за начинаещи готвачи.