Малко тиквички, малко мляко и кашкавал и 1 яйце и вечерята е готова
Трябва да завършите деня си подобаващо с хубава вечеря. А за подготовката й не винаги има време. В такава ситуация тази рецепта идва на помощ. Кашкавалени питки с тиквички на тиган. Просто смесете всички съставки, изпържете от двете страни – и вечерята вече е на масата.
Класическата комбинация от тиквички и кашкавал отдавна се използва при печенето. Добавете малко сусам и вкусът ще стане много по-интересен. Такава вечеря определено ще бъде по-добра от обикновените пържени яйца и омлет .
Съставки
яйце 1
Мляко 300 мл
Пшенично брашно 220 g
кашкавал 180 g
подправки
Бакпулвер 1 ч.л.
Слънчогледово олио 4 супени лъжици
сусам 1 ч.л.
Сол 1 ч.л.
Приготвяне:
Настържете кашкавалът на едро ренде, нарежете подправките. В голяма купа разбийте яйцето със сол и бакпулвер. Изсипете млякото, добавете кашкавала и подправките, разбъркайте.
Добавете брашното и разбъркайте съставките до гладкост.
Загрейте слънчогледовото масло в тиган и изсипете цялата маса. Разпределете равномерно. Покрийте и гответе на слаб огън за 5-7 минути.
Поръсете със сусамовите семена и обърнете тортилата. Покрийте и продължете да пържите до покафеняване.
Пищната питка е готова. Можете да използвате всякакво сирене или да добавите малко шунка и зеленчуци. Голяма и бърза вечеря за семейството е готова, просто трябва да опитате.
ZAJENATA