Картофени бомбички, които подлудиха снахата – толкова й харесаха, че вече ги прави през ден
Сицилианската кухня се слави като една от най-вкусните. Рецептите обикновено са лесни и бързи за изпълнение. Продуктите са евтини, но пък всичко става страшно вкусно. Това е перфектното предястие преди всяка вечеря.
За да го приготвите, ви трябват следните продукти:
200 грама картофи, които предварително да сварите е намачкате на пюре;
100 грама брашно, 2 чаени лъжички бакпувер, а може и сода за хляб; сол на вкус; 2 ч.л. кашкавал или пармезан; 3-4 тънконарязани филийки шунка; готварско олио – царевично. Ето как да си го приготвите:
Само за ценителите на свинското: Супер вкусна рецепта за свински ребра с печени картофи (ВИДЕО)Представяме ви една невероятно вкусна рецепта, която непременно трябва изпробвате. Времето за пригот…Jan 26 2019vijti.com
ПРЕДВАРИТЕЛНО СВАРЕНОТО ПЮРЕ ОТ КАРТОФИТЕ ГО ПОСТАВЕТЕ В ДЪЛБОКА КУПА, КАТО ДОБАВИТЕ КЪМ НЕГО СОЛТА, КАШКАВАЛА ИЛИ ПАРМЕЗАНА, БАКПУВЕРА И БРАШНОТО.
Омесете сместа, докато получите меко и еластично тесто. Ако е твърде меко, добавете още 100 грама брашно. Там, където е набрашнено тестото го разточете и с кръгла формичка, може и чашка, оформете 12 броя топки. На половината от топките добавете парче шунка и малко кашкавал. С другата половина запечатайте ръбовете. Направете сгорещено масло и изпържете около 4 минути топките от двете страни. След това ги оставете на кърпи от хартия, за да се изцеди мазнината.
Можете и да ги запечете във фурната, която трябва да е загрята предварително на 200 градуса.
Пекат се около 14 минути. Да ви е сладко!
А сега нека видим и още една прекрасна рецепта, този път за Домашни картофени крокети
Необходими продукти:
картофи – 10 бр.
сирене – 100 г
брашно – 100 г
галета – 25 г
яйца – 2 бр.
жълтъци – 1 бр.
черен пипер – вкус
магданоз – на вкус
сол – на вкус
олио – 50 мл
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се прекарват през преса. Към тях се прибавя брашното, настърганото сирене, двете яйца, солта, черния пипер и магданоза. Омесва се гладко тесто.
От него се правят цилиндрични фигури, които се овалват в брашно, жълтъка и галета последователно. Пържат се до златисто кафяво.
Картофи Дофине по изпитана френска рецепта – ястието, което ще ви напълни душатаХубавата храна е за ценители. Френската кухня пък е сред най-изисканите и е един от поводите за горд…Nov 23 2018vijti.com
