Гледах я как го прави: настъргва картофите, залива, поръсва. Дали ще става за ядене? Е, не го оставихме даже да изстине! Чудна стърганица!
Това е вкусна, златна и ароматна запеканка , която още преди сервиране ще привлече вниманието на всички. Рецептата е проста, но помага във всяка ситуация.
Когато става дума за традиционни храни, хората си представят коледна вечеря с печена пуйка, картофено пюре и сос. Но веднага щом миризмата на това ястие изпълни кухнята, никой няма да смее да твърди, че това просто лакомство ще бъде в състояние да се конкурира с традиционните изкушения. Стъргана картофена запеканка – задължително опитайте!
Съставки:
400 гр.картофи
200 гр. пиле
125 гр. разтопено масло
125 гр. лук
230 гр. кашкавал
450 мл сметана
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
- Вземете една тавичка и поставете вътре настърганите картофи.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- В отделен съд смесете ситно нарязаното сварено пиле, заквасената сметана, разтопеното масло и нарязания на кубчета лук.
- Покрийте картофите с приготвената смес.
- Поръсете всичко с настърган кашкавал.
- Пъхнете във фурната, предварително загрята до температура от 175 градуса и печете в продължение на 45 минути.
ЗАЖЕНАТА
Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
