Шеф Манчев: Кофите в София са по-чисти
Шеф Иван Манчев избухна от нерви, след като видя ужасяващата обстановка в малък ресторант в пазарджишкото село Црънча. В предаването „Кошмари в кухнята“ по Нова тв мръсотията бе навсякъде – микровълновата, тиганите, приборите, масите, а дори и кофите за боклук бяха в потресаващо състояние.
„Кофите в София са по-чисти. Това е недопустимо! Трябва да имате уважение към клиентите“, изригна топ готвачът, когато видя състоянието на кухнята.
Докато наблюдаваше работата на екипа и ставаше свидетел на още по-голяма небрежност, Манчев не сдържа гнева си: „Това е страшен мързел. Трябва да сте взискателни към работата си. Какви са тия лайна?!“
Собствениците на заведението, Васил и Йорданка, бяха напрегнати до краен предел от критиките на Манчев. Йорданка на няколко пъти не успя да сдържи сълзите си. Освен мръсотията, топ готвачът далеч не бе доволен и от храната, която му сервираха. „Вие в кухнята нямате базови познания. Не следвате никакви правила“, отчая се Манев.
В крайна сметка, шеф Манчев и екипът му успяха да преобразят хаоса в кухнята и да създадат красиво и функционално заведение, което заслужава уважението на своите клиенти, пише „България Днес“.
