С 1 тиквичка правя чудно руло като за изложба: Много сочно и мекичко, докато се обърнеш и е готово!

Лесно руло от тиквички

Продукти: 

2 яйца

4 супени лъжици олио

2 супени лъжици заквасена сметана

1 тиквичка

2 чаени лъжички сол

1 чаена лъжичка черен пипер

3 супени лъжици брашно

200 г заквасена сметана

100 г твърдо сирене или кашкавал

магданоз и шунка

Приготвяне: 

В купа се разбиват яйцата, добавят се олиото, заквасената сметана, настърганите и отцедени от водата тиквички, солта, черния пипер и брашното. Получената смес изсипете в тава, постлана с хартия за печене, след което печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Изпечената кора се прехвърля върху хартия, навива се на руло и се оставя да изстине. В купа сложете заквасената сметана, настъргания кашкавал или друг вид твърдо сирене и ситно нарязания магданоз (може и сух). Разбъркайте добре, за да се изравнят съставките, след което разнесете равномерно върху кората. Отгоре се нареждат тънки резени шунка.

Завийте отново рулото и го оставете в хладилник за час да се охлади добре, за да може да се нареже по-добре.

Взех 1 тиквичка, малко картофи, яйце, глава лук и малко брашно и спретнах най- вкусните кюфтета, които съм ялаМислите ли, че не можете да сготвите нищо от половин килограм картофи и една тиквичка? Първоначално …Oct 9 2020vijti.com