Полина от Hell’s Kitchen: Във всеки дом има вкусни манджи, а не 5-степенни менюта

Във всеки дом има вкусни манджи, а не 5-степенни менюта. И ако смятате, че това е казано от възрастен готвач, а не от красива кулинарка, достойна за някой конкурс за красота, то се бъркате. Това мнение сподели Полина от Hell’s Kitchen, която днес гостува в „Черешката на тортата“.

За приготвянето на вечерята днес, тя първо посети Капана в Пловдив, от където си закупи най-важната, според нейните думи, съставка за деня – а именно бира. Трябваше да отпие, въпреки ранния час – 9 сутринта. Толкова рано съм пила бира само на морето, обясни тя. Спокойно – петък е! Няма нужда да се оправдаваш, успокои я шеф Манчев.

Менюто й е базирано на домашни ястия, които Полина обича да приготвя у дома за семейството си. Домакинята постави питка на масата, азиатска зелена салата, пълнен цвят от тиквички, телешки език и най-вайръл десерта в момента – дубайски шоколад.

Част от продуктите й са домашни и то приготвени лично от семейството й, а шоколадът идва директно от нейната сладкарница, където тя твори всеки ден сладки изкушения. Уютното кътче е нейна сбъдната мечта и сладкарката е категорична, че въпреки трудностите е щастлива от усмихнатите лица на клиентите си.

Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я

Вижте всички статии на Иван Ангелов