Италия стана първата държава в Европа, която официално забрани производството и продажбата на лабораторно отгледано месо
Италия стана първата държава в Европа, която официално забрани производството и продажбата на лабораторно отгледано месо. Решението беше взето след одобрение на закон, подкрепен от правителството на премиера Джорджа Мелони, с аргумента, че новите технологии за синтетични храни застрашават традиционното земеделие, кулинарното наследство и здравето на потребителите.
Законът забранява производството, вноса и търговията с т.нар. „култивирано месо“, което се създава в лабораторни условия от животински клетки, без отглеждане и клане на животни. Нарушителите могат да бъдат санкционирани с глоби, достигащи десетки хиляди евро, както и с временно затваряне на обекти.
Според италианските власти подобни продукти са „изкуствени храни“, за които все още няма достатъчно дългосрочни данни относно въздействието им върху човешкото здраве. Правителството подчертава, че целта е да се защити качеството на храната, безопасността на потребителите и репутацията на италианската кухня, която е призната за част от световното културно наследство.
Министърът на земеделието Франческо Лолобриджида заяви, че Италия няма да допуска експерименти с храни, които подкопават традиционния модел на земеделие и животновъдство. „Италианската храна не е лабораторен продукт“, подчерта той.
Решението беше приветствано от фермерски организации и производители на традиционни храни, които от години предупреждават, че лабораторното месо може да застраши поминъка на земеделските стопани. От друга страна, природозащитни организации и компании, развиващи алтернативни протеини, разкритикуваха забраната като крачка назад в борбата с климатичните промени и устойчивото хранене.
Въпреки че Европейският съюз все още не е дал разрешение за продажба на култивирано месо на своя територия, решението на Италия предизвика оживен дебат и в други държави. Очаква се темата да продължи да разделя обществото между защитниците на традиционната храна и поддръжниците на новите технологии в хранителната индустрия.
