Африканска вечеря по автентични рецепти от Прея в „Черешката на тортата“
Гласовитата певица Прея ще бъде домакин в „Черешката на тортата“ този четвъртък. Тя ще посрещне гостите в своя уютен „розов“ апартамент с прекрасна гледка и отрупан с цветя, който споделя със съпруга си – музикантът Евден.
Въпреки че никога не е била в Африка и е опитвала автентична африканска храна само веднъж в дома на свой приятел в Лондон, Прея решава да предизвика себе си като приготви вечеря от типични африкански ястия.
Тя избира да напазарува продуктите за своето меню от африкански магазин в столичния квартал „Красно село“. За welcome drink Прея ще сервира зобо – освежаваща нигерийска напитка, чиято основна съставка се изсушените цветове на хибискус, с джинджифил, карамфил и звездовиден анасон, а преди да пристъпят към вечерята – гостите ще се насладят на плодова салата са ягоди, киви, портокал, манго гарнирана с български пчелен мед.
Африканското меню, с което Прея планира да впечатли гостите си, включва предястия от печен сладък картоф, печен плантан (несладък банан) и варна царевица, основното ще бъде фуфу с яхния от спанак, риба, пиле, чушки, домати, а десертът – кокосов кейк с тропически плодове.
Музикалните изненади, които Прея е подготвила за компанията, ще вдигнат още повече градуса на настроението. Ще допадне ли на гостите африканското меню и какви оценки ще поставят на лъчезарната домакиня?
