Хита на сезона!!! Пържени от тиквички със сирене – рецепта, която ще бъде полезна на всяка домакиня!

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

През пролетно-летния сезон пърженките с тиквички са по-актуални от всякога! Такова ястие може перфектно да разнообрази ежедневната ви диета, всичко се приготвя доста бързо и просто. Добавете сирене, пърженките ще бъдат възможно най-вкусни, с кремообразен послевкус.

Неподсладените пържени тиквички със сирене са оригинална рецепта, която ще бъде полезна на всяка домакиня! Могат да се сервират топли или студени със заквасена сметана или гръцко кисело мляко.

съставки:

  • Тиквички – 250-280гр
  • Сирене – 100  гр
  • Яйце – 1  бр.
  • Олио – 40  мл
  • Брашно – 40 г
  • Чесън – 1  скилидка
  • Сол на  вкус
  • Смлян черен пипер –  на вкус
  • Копър – 5  гр

Приготвяне:

Измийте тиквичките, отрежете опашките от двете страни, настържете на едро ренде, изцедете малко излишната течност и прехвърлете в дълбока купа. За рецептата използвайте млади тиквички – тогава не е нужно да режете кората.

кюфтета от тиквички

Добавете цялото сирене към настърганите тиквички. Използвайте сирене с всякакво съдържание на мазнини, основното е, че продуктът е естествен и вкусен, както ви харесва.

кюфтета от тиквички

Добавете яйце към тестото с тиквички, настържете 1 скилидка чесън на ситно ренде, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре всички тези компоненти.

кюфтета от тиквички

След това добавете ситно нарязания копър към сместа и разбъркайте. Такива зеленчуци идеално допълват както тиквичките, така и сиренето.

кюфтета от тиквички

Накрая сипете малко брашно – с брашно пърженките ще запазят добре формата си и няма да се разпаднат при пържене.

кюфтета от тиквички

Смесете всички съставки. Можете да започнете да пържите.

кюфтета от тиквички

Загрейте олиото в тиган, направете среден огън, с лъжица наредете кръглите пържени. Започнете да пържите.

Пърженките с тиквички се запържват от двете страни за 4-5 минути, за да покафенеят. По този начин изпържете всички пържени, докато свърши зеленчуковата кайма.

кюфтета от тиквички

Сервирайте готовите пържени тиквички със сирене на масата.

Ястието се оказва доста засищащо и максимално полезно. Ето как можете да изпържите вкусни оригинални палачинки от зеленчуци и сирене. Можете да ги сервирате за обяд, вечеря или като лека закуска!

Добър апетит!

Редактор: Ясен Чаушев
[wpdevart_facebook_comment]

Още интересни публикации

error: Content is protected !!