Превърнете пилешките бутчета в неустоима вкусотийка – ще я правите редовно!
Необходими продукти:
- 5 пилешки бутчета
- 4 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 4 супени лъжици слънчогледово масло
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 4 супени лъжици соев сос
- 200 грама кашкавал
Начин на приготвяне:
Измийте пилешките бутчета и подсушете. След това махнете кожата и отстранете костите. Сложете месото върху дъска и начукайте. Повторете с останалото месо.
Обелете и нарежете чесъна. Сложете в малка купа и добавете червения пипер, мащерката, кимиона и солта. Налейте олиото, лимоновия сок и соевия сос и смесете. С тази смес намажете пилешките пържоли от двете страни. Покрийте с прозрачно фолио и оставете месото за 20 минути да се маринова.
Сложете парче хартия за печене и сложете една пържола. Подредете няколко резена кашкавал и след това навийте на руло. Увийте добре в хартията и сложете във форма за печене. Повторете с останалите. Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 40 минути. След това извадете, махнете хартията и поднесете с гарнитура.
