При мен нито една тиквичка не остава неоползотворена. Последният ми хит е тази лесна и изключително вкусна рецепта – просто разбих тиквичките с 3 яйца и се получиха дори по-вкусни от пържените! Споделям и с вас идеята за тези Котлети от тиквички :

Котлети от тиквички

Продукти:

• 2 млади тиквички
• 3 яйца
• 1 ч.л.

• 1/2 ч.л. черен пипер
• 3 скилидки чесън
• 1 връзка копър
• 140 гр. брашно
• 2 с.л. олио
• още олио за пърженето

Приготвяне:

Нарежете две млади тиквички на кубчета.

Снимка: dzen.ru

Сложете нарязаните тиквички в купа и добавете 3 яйца.

Снимка: dzen.ru

С помощта на пасатор разбийте яйцата и тиквичките до гладкост.

Снимка: dzen.ru

Добавете чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка черен пипер, изстискайте 3 скилидки чесън.

Снимка: dzen.ru

Смесете всички съставки старателно.

Нарежете на ситно връзка копър и го добавете към тиквичките, разбъркайте отново.

Снимка: dzen.ru

Добавете 140 грама брашно и разбъркайте добре.

Снимка: dzen.ru

Налейте 2 супени лъжици олио и разбъркайте отново.

Снимка: dzen.ru

Загрейте растително масло в тиган. С черпак или лъжица оформете малки палачинки и ги пържете на среден огън до златисто кафяво.

Снимка: dzen.ru

Обърнете котлетите и покрийте тигана с капак. Гответе под капак за около 5 минути.

Снимка: dzen.ru

Готово! Добър апетит!

Снимка: dzen.ru

Снимка: dzen.ru

Редакция: екип „За Жената“

Заглавна снимка: dzen.ru