Пак тази баба! Тя ме научи и сега винаги ги готвя така! Невероятно вкусни пълнени чушки

• чушки – 600 г;
• кайма – 500 г;
• лук – 1 глава;
• сол, черен пипер, подправки, билки;
• ориз – 70 г;
• лук и моркови – 1 бр.;
• доматена паста – 2 супени лъжици;
• сол, захар и черен пипер;
• вода – 200 мл;
• дафинов лист – 2 бр.

Процес на готвене:

• Изберете чушки по ваш вкус: някои харесват тънки стени, други харесват по -сочни и месести.
• Подправете плънката с настърган лук, добавете сол, черен пипер, чесън, подправки, билки, ориз, сварени до полуготовност.
• Напълнете чушките.
• Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват и зеленчуците се задушават в олио до полуготовност.
• Добавете доматено пюре и вода, разбъркайте. Посолете на вкус и добавете щипка захар, подправки и дафинов лист. Когато сосът заври, го залейте с черен пипер и гответе за 30 – 40 минути.
• Пиперът се оказва ароматен, с ярък и богат вкус, определено ще ви хареса!

Такива пълнени чушки не бях яла досега. С тази рецепта забравих за традиционния метод за приготвянеНе преставам да се учудвам колко общо има нашата и турската кухня . Оказва се, че пълнени чушки наис…Sep 15 2020vijti.com