Не салата, а фантазия! Само на нея мога да живея, засища и разхлажда:

Пилешка салата със сусам ! Опитайте тази рецепта и никога повече няма да правите друга салата! Невероятно вкусната сусамена салата с пилешко и заквасена сметана ще допълни вашата трапеза, независимо дали е празнична или ежедневна храна.

Салатата е с кремообразна консистенция и интензивен вкус и можете да я консумирате като пастет върху хляб. Рецептата е много проста, така че след по-малко от половин час ще имате готова салата на масата.

Пилешка салата със сусам

Продукти: 

250 г заквасена сметана

100 г майонеза

300 г бяло пилешко месо

200 г шунка

2 кисели краставички

5 с. л.

1/3 ч. л. сол

Приготвяне:

Сусамът се запържва в сух тиган на умерена температура до заухване при непрекъснато бъркане около 15 минути или до златисто. Оставете настрана да изстине.

Сварете бялото месо. Когато изстине се нарязва на ситно, заедно с шунката и киселите краставички. Преди да сложите киселите краставички, ги изстискайте малко от течността. Изсипете всички съставки в дълбока купа.

Добавете заквасена сметана (12% mm), майонеза и малко сол (една трета от чаена лъжичка) и препечения, охладен сусам.

Разбъркайте добре, за да се комбинират всички съставки. Салатата е готова за овкусяване, но можете да я охладите предварително в хладилник, ще бъде още по-вкусна.

Да ви е сладко!