Круши, пълнени със синьо сирене
Тези круши, пълнени със синьо сирене, са изискано и пикантно предястие или гарнитура, идеални за празнични събирания или специална вечеря. Сладостта на зрели круши в съчетание със синьо сирене, орехи и струйка мед създава възхитителен баланс от вкусове, който ще впечатли вашите гости!
Съставки:
4 зрели круши, разполовени и изчистени от сърцевината
1/2 чаша синьо сирене, натрошено
1/4 чаша нарязани орехи, препечени
1 супена лъжица мед (плюс допълнително за поръсване)
1 супена лъжица балсамов оцет
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
стръкчета прясна мащерка (за гарнитура)
Инструкции:
Пригответе крушите:
Загрейте фурната си до 190°С
Нарежете крушите наполовина и отстранете сърцевината с помощта на лопатка за пъпеш или лъжица.
Поставете половинките круши върху лист за печене, с разреза нагоре.
Направете пълнежа:
В малка купа смесете натрошеното синьо сирене, препечените орехи и меда.
Разбъркайте, докато се смеси добре.
Сложете с лъжица сместа в центъра на всяка половинка круша, като леко натиснете.
Полейте крушите с балсамовия оцет и овкусете с щипка черен пипер.
Печете крушите в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато крушите омекнат и сиренето леко се разтопи и шупне.
Сервирайте и гарнирайте:
Извадете крушите от плочата и фурната и ги поръсете с мед.
Гарнирайте със стръкчета свежа мащерка за нотка елегантност.
Сервирайте ги топли и се насладете на прекрасните вкусове!
