Копринени мекици, меки като пух! Без яйца и мляко, а се топят в устата:

Такива меки и ефирни мекички още не сме ви предлагали – опитайте да приготвите нашите копринени мекици с грис и ще зарадвате приятно всички у дома. Рецептата е лесна, а резултатът – гарантиран:

Копринени мекици с грис

Продукти (за чаша 250 мл):

1 чаша брашно

1 чаша грис

2 ч.л.

1 супена лъжица суха мая

1 ч.л. сол

1 супена лъжица захар (ако обичате по -сладко, можете да добавите още)

500-550 мл топла вода

1 ч.л. ванилова захар

Приготвяне:

Смесете всички съставки в голям съд. Разбъркайте за 5 минути с миксер, за да се смесят добре.

Покрийте тестото със стреч фолио и кърпа, оставете за 1 час да втаса тестото и да набъбне грисът.

Тестото трябва да се увеличи няколко пъти.

Намажете тигана с растително масло, разпределете тестото на порции като за палачинки. Изпържете на по-тих огън от двете страни до златисто кафяво.

Поднесете мекичките с мед. Можете веднага да намажете с мед или да го сервирате отделно.

Да ви е сладко!