Кето чийзкейк мъфини, за тези които са на диета:
„Студени са най-вкусни кето чийзкейк мъфините“
Необходими Продукти
- За блата
- ядки – 100 г смлени по избор
- какао – 5 г на прах
- подсладител – 1 с.л /равно на 1 с.л. захар/
- краве масло – 2 с.л. разтопено
- За пълнежа
- крема сирене – 200 г
- заквасена сметана – 100 г
- яйца – 2 бр.
- ванилия – 1/2 ч.л.
- подсладител – 40 г или на вкус /смесвам стевия с еритритол/
- боровинки – или други плодове
* мерки и количества
Чийзкейк
Продуктите, които подбрахме за теб
Начин на приготвяне
Объркайте ядките с маслото, какото и подсладителя.
Разпределете сместа във формичките. С пръсти притиснете ядките към дъното и стените. Не се старайте да е равно.
Първо се запича само блатът. Моите ги пекох във фрайъра на програма bake, 170 °C за 3 минути. Във фурната запечете на 180 °C.
В купа смесете всички съставки за пълнежа. Разбийте с миксер на ниска скорост. Разпределете готовата смес във формите и добавете плодове.
Във фрайера се пече кето чийзкейка на програма bake, 170 °C за 15 минути.
Във фурната печете чийзкейкчетата на 180 °C до готовност. Около 30-40 минути.
Трябва да се стегне.
Оставете напълно да изстине и приберете в хладилника. Студени са най-вкусни кето чийзкейк мъфините.
Източник: Вкусни рецепти с Валерия.
Статията може да бъде полезна и на друг, затова ще се радваме да я
