Ето какво слагат жените на шофьорите в кекса и той не съхне с дни – идеалната рецепта:

Всички знаем, че дори най-пухкавият и мекичък кекс започва да изсъхва и да се втвърдява след 1-2 дни. В резултат последното парче от някога копринено мекия сладкиш се подмята някъде из кутията за хляб, докато накрая се престрашим да го изхвърлим.

Днес обаче ще ви споделим един страхотен трик, който използват жените на шофьорите – те знаят рецептата за кекс, който не съхне с дни, така че съпрузите им да могат да си го хапват, докато са на път.

Цялата работа е в една елементарна съставка, която се добавя още в тестото за сладкиша и променя изцяло структурата му. Любопитни ли сте? Ето рецептата за несъхнещия шофьорски кекс :

Шофьорски кекс , който не съхне

Продукти:

яйца – 4 бр.

захар – 3/4 бурканче от конфитюр

брашно – 3/4 бр. бурканче

какао – 1 с.л. тъмно

аспирин – 2 бр.

аромати – ванилия, настъргана лимонова кора

пудра захар – за поръсване

Начин на приготвяне:

Кексът бива наричан шофьорски, защото се запазва пухкав и мекичък за дълго време. Рецептата е идеална за хората, на които им предстои дълъг път и искат да се подкрепят с нещо сладичко – няма да ви разочарова!

Направата на кекса е изключително лесна. Райзбийте яйцата със захарта на пухкав крем, добавете постепенно брашното, докато се поеме от тестото. Разтворете аспирина в 1 с.л. вода и го добавете към тестото. Прибавете и ароматите, които ще използвате. Накрая отделете 1 чаша от приготвената смес и я оцветете с какаото.

Нататък процедурата е както обикновено: Изсипете тестото в предварително приготвената форма, добавете тъмната смес и нашарете с дървена клечица.

Печете кекса на умерена фурна до готовност (до суха клечка), като внимавате да не го препечете.

След като се поохлади, извадете от формата и поръсете с пудра захар, смесена с ванилия.

Става уникално вкусен!

Бърз и лесен кекс с мандаринки, е как да не си направиш Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal Време е да приг…Nov 26 2021vijti.com