Всички ще питат за още, вкусят ли тази топ разядка по гръцки
Домакините си имат нова любима разядка и определено има защо, пише 7kefa.com! Това предястие в гръцки стил е изключително вкусно, приготвя се бързо и е идеално за гости. Тайната му се крие в сиренето фета и в спанака, който се добавя към смляното пилешко месо. Крайният резултат е толкова неустоим, че със сигурност всички ще питат за рецептата и ще ви споменават само с добро.
Списък с продукти:
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук
4-5 скилидки чесън (нарязани на ситно)
2 пакета замразен спанак (размразен)
пакет фета сирене (натрошено)
половин килограм смляно пиле
2 супени лъжици гръцко кисело мляко,
1 краставица (обелена и нарязана на ситно)
копър
сок от половин лимон
сол, черен пипер, кимион и кориандър на вкус
Начин на приготвяне:
Смесете лука и чесъна в купа. Изстискайте напълно течността от спанака. Спанакът се пасира и се добавя към чесъна и лука. Добавете фетата, каймата, подправките и зехтина. Смесете месото със зеленчуците и фетата и оформете 18-20 топчета.
Застелете тава с хартия за печене. Подредете топките и печете за 10-12 минути – до златистокафяво.
За да направите вкусния сос към предястието, в блендера сложете киселото мляко, чесъна, краставицата, копъра, лимоновия сок, кимиона, кориандъра и малко сол и пасирайте добре.
Поднесете пилешките топчета с клечки за зъби и сложете от соса до тях. Добър апетит!
